Заправка для борща на зиму с томатной пастой

• Свекла  — 300 Грамм
• Морковь  — 300 Грамм
• Лук  — 2 Штуки
• Томатная паста  — 5 Ст. ложек
• Масло растительное  — 3 Ст. ложки
• Вода кипяченая  — 100 Миллилитров

Моя семья любит красные борщи. Только вот готовка — довольно нудная работа. Чтобы облегчить свою задачу, я всю нудную работу делаю за один раз. Получается отличная заправка, ловите рецепт!

Описание приготовления:

Заправка готовится быстро, а готовая заправка значительно облегчает и ускоряет приготовление борща. Ну и нудная работа делается один раз. Хранится в морозилке. Приятного аппетита!
Количество порций: 3

Помойте и очистите овощи. Свеклу сварить до полуготовности. Потребуется проварить примерно 15 минут.

Затем остудите свеклу и вместе с сырой морковкой натрите на крупной терке. Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле.

Томатную пасту разведите водой, смешайте с ней овощи.

Получившуюся смесь разделите на порции, примерно по 4-5 столовых ложек. Разложите порции по пакетикам и отправьте в морозильную камеру.