-
Гранат
—
1 шт -
Лук репчатый
(среднего размера)
—
5 шт -
Орехи грецкие
—
120 г -
Чеснок
—
2 зуб. -
Кинза
(свежая)
—
5-6 шт -
Укроп
(свежий)
—
3 шт -
Петрушка
(свежая)
—
3 шт -
Мята
(свежая
(у меня сушёная))
—
2 шт -
Вода
(кипячёная)
—
150 мл -
Уксус
—
2 ст. л. -
Масло оливковое
—
2 ст. л. -
Хмели-сунели
—
1 ст. л. -
Соль
(по вкусу)
-
Лук помыть и положить в духовку разогретую до 180 градусов(НЕ ОЧИЩАЕМ).
Запекаем 15 минут -
Немного остудить и почистить.
-
Нарезать кольцами.
-
Чеснок, орехи и мяту пропустить через мясорубку.
Зелень измельчить и добавить к орехам,
а так же добавить хмели-сунели и соль. -
Добавить уксус.
-
Перемешать.
-
Добавить оливковое масло.
-
Влить воду.
-
Перемешать.
Соус готов. -
Лук заправить получившимся соусом и перемешать.
Добавить зёрна граната. -
Блюдо готово!!!
По краю я украсила огурчиком ,а по центру зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
