Запеканка мясная с грибами

• Фарш  — 1 Килограмм
• Лук  — 1 Штука
• Сметана  — 1 Стакан
• Молоко  — 0.5 Стакана
• Яйца  — 2 Штуки
• Шампиньоны  — 300 Грамм
• Сыр  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Специи  — По вкусу

Интересный, но простой рецепт запеканки мясной с грибами отлично подойдет для тех случаев, когда в быстрые сроки надо накормить семью, а на готовку у вас времени почти нет! Быстро, сытно и вкусно!

Описание приготовления:

Согласитесь, найти более простой и доступный рецепт приготовления запеканки мясной с грибами будет сложновато. Ведь много есть сытных и простых блюд, но чтобы при этом это был еще и полноценный обед, а не какая-нибудь яичница, — сами понимаете, на пальцах можно сосчитать! Так что я очень рада, что нашла его в свое время, — выручал не раз и не два! Поэтому с удовольствием делюсь и с вами легким способом, как приготовить запеканку мясную с грибами за полчаса!
Количество порций: 4-5

1. Итак, подготовим фарш. Смешаем его с яйцами и измельченным луком. Солим и перчим по вкусу. Выкладываем на дно формы.

2. Сверху — слой измельченных шампиньонов. Если хотите — можно их предварительно обжарить. Делаем заливку из сметаны, молока и специй. Запекаем 20 минут при 200 градусах в духовке.

3. Достаем, проверяем на готовность, посыпаем тертым сыром, — и еще раз в духовку. пока сыр не растает и не получится аппетитная корочка. Готово!