Запеканка из пельменей "Ленивая жена"

• Пельмени замороженные  — 800 Грамм
• Лук репчатый  — 2-3 Штук
• Сыр твердый  — 100 Грамм
• Яйца  — 4 Штуки
• Майонез  — 250 Грамм
• Зелень  — По вкусу
• Соль и перец  — По вкусу

Название данного блюда говорит само за себя! Запеканка «Ленивая жена» готовится из пельменей, которые лежат в вашей морозилке и ждут своего судного часа. Получается невероятно сытно и вкусно!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления запеканки из пельменей «Ленивая жена». В подогретую форму для выпечки укладываем пельмени и жареный лук, сверху вливаем смесь из взбитых с солью, перцем и майонезом яиц. Присыпаем блюдо тертым сыром и запекаем в духовке. При подаче на стол присыпьте запеканку измельченной зеленью. Удачи!
Количество порций: 5-6

Измельченный лук обжариваем на растительном масле до золотистости.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом, поставьте ее в духовку на 2 минуты. К подогретой форме не будут прилипать пельмени. Выкладываем замороженные пельмени в форму, солим и перчим.

Сверху распределите жареный лук.

Яйца взбиваем с майонезом, солью и перцем.

Влейте приготовленную смесь к пельменям.

Сверху присыпаем будущую запеканку тертым сыром.

Выпекаем запеканку в духовке 40 минут, температура 200 градусов.

Присыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!