Запеканка из манной каши

• Манка  — 1 Стакан
• Кефир  — 400 Миллилитров
• Яйцо  — 2 Штуки
• Масло  — 100 Грамм
• Изюм  — 50 Грамм
• Сахар  — 150 Грамм
• Соль  — 1 Щепотка

Вашему вниманию — невероятно вкусный и полезный простой рецепт запеканки из манной каши, — стоит один раз приготовить по правилам, чтобы навсегда полюбить этот экономный десерт. Сейчас разберемся!

Описание приготовления:

Это, как вы заметили, — классический рецепт запеканки из манной каши, как ее готовили наши мамы и бабушки. Но лично мне нравятся эксперименты, — я люблю нарезать такую запеканку кусочками, присыпать сахарной пудрой и подавать вместе с фруктами. Ведь красивая подача зачастую решает все, — особенно, если вы планируете угощать такой полезной вкуснятиной детишек. Не бойтесь проявлять креативность, ведь рецепт приготовления запеканки из манной каши позволяет все сделать по-своему.
Количество порций: 3-4

1. Манку замочите в кефире, и оставьте как можно дольше разбухать.

2. Тем временем яйца взбиваем с сахаром миксером или в блендере.

3. Сливочное масло растапливаем,чуть остужаем, и только тогда смешиваем с яичной смесью.

4. Добавляем сахар, изюм, и щепотку соли. Перемешиваем.

5. Полученную смесь выливаем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом.

6. В разогретой духовке выпекаем полчаса. Готово!