Запеканка из гречки с фаршем

• Гречневая крупа  — 2 Стакана
• Фарш свиной  — 300 Грамм
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 2 Штуки
• Яйцо  — 2 Штуки
• Молоко  — 1 Стакан
• Сыр твердый  — По вкусу
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Специи  — По вкусу (соль, перец)

Никто не хочет доедать вчерашнюю гречку? Не беда! Приготовьте запеканку из гречки с фаршем, от такого блюда уж точно никто не откажется!

Описание приготовления:

Хотите разнообразить свой рацион, чтобы при этом особо не тратится на дорогие продукты? Приготовьте запеканку из гречки с фаршем из того, что есть под рукой. Вы можете готовить как из вчерашней гречки, так и сварить свежую — будет одинаково вкусно. Фарш выбирайте на свое усмотрение, я взял свиной. Хорошего дня!
Количество порций: 4

Отварите гречку в подсоленной воде. Фарш с луком поджарьте на сковороде. Специи по вкусу.

Выкладываем гречку в промасленную форму для запекания.

Сверху на гречку выкладываем смесь фарша с луком.

Взбейте яйца с молоком, добавьте щепотку соли. Залейте запеканку полученной смесью и дайте ей настояться для пропитки, пару минут. Тем временем греем духовку и ставим в нее запеканку на 20 минут. температура 200 градусов.

За несколько минут до готовности, посыпьте запеканку тертым сыром.

Готово!