Запеканка из вермишели в духовке

• Вермишель  — 500 Грамм
• Капуста квашеная  — 800 Грамм
• Бульон  — 250 Миллилитров
• Ветчина  — 300 Грамм
• Перец болгарский  — 1 Штука
• Сахар  — 0,5 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Томатная паста  — 2 Ст. ложки
• Сыр твердый  — 150 Грамм
• Перец  — По вкусу
• Масло растительное  — По вкусу

Запеканка из вермишели в духовке — очень популярное у нас блюдо! Этому есть простое объяснения, во-первых, блюдо готовится очень быстро, во-вторых, получается невероятно сытным и вкусным. Рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления запеканки из вермишели в духовке. Первым делом отварите вермишель почти до готовности. Параллельно тушим квашеную капусту с ломтиками ветчины, порезанным перцем, бульоном, томатной пастой, сахаром, солью и перцем. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее макароны (промыть холодной водой) и капусту. Перемешиваем и присыпаем тертым сыром. Готовим запеканку в духовке 30 минут. Хорошего дня!
Количество порций: 5-6

В первую очередь нужно отварить вермишель в кипящей, подсоленной воде. Тем временем тушим в сковороде капусту, влив 50 мл. бульона. Тушим 10-12 минут.

Порежьте ветчину тонкими ломтиками, добавьте к капусте и перемешайте.

Туда же добавьте порезанный перец.

Вермишель сварилась, промойте ее под холодной водой.

К капусте вливаем оставшийся бульон, добавляем перец, сахар, томатную пасту и соль. Перемешиваем.

Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем в нее вермишель, сверху кладем капусту с остальными ингредиентами. Все перемешиваем и присыпаем тертым сыром. Запекаем блюдо в духовке 30 минут, температура 175 градусов.

Приятного аппетита!