-
Цветная капуста
600 Грамм -
Куриные яйца
4 Штуки (2 шт. — в тесто, 2 шт. — в начинку) -
Кефир
250 Миллилитров -
Мука пшеничная
150 Грамм -
Сушеный чеснок
1/2 Чайных ложки -
Разрыхлитель
1 Чайная ложка -
Семена кунжута
1 Чайная ложка -
Соль
По вкусу -
Черный молотый перец
По вкусу
Приготовим невероятно вкусный и простой пирог с цветной капустой. Тесто для пирога самое простое — на кефире. Пирог получатся нежнейший и очень сочный, вкусный и сытный! Рекомендую приготовить!
Описание приготовления:
С приготовлением этого пирога справится даже начинающая хозяйка. Пирог получается легким, но в то же время достаточно сытным. Его можно даже тем, кто придерживается не очень строгой диеты. Капусту можно использовать как свежую, так и замороженную. Вместо кефира можно взять нежирную сметану или несладкий йогурт.
Количество порций
8
Подготовьте необходимые продукты.
Цветную капусту разберите на небольшие соцветия.
Опустите их в кипящую подсоленную воду и варите 3-5 минут.
Достаньте шумовкой в тарелку и дайте ей немного остыть.
2 куриных яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте небольшим кубиком.
Для приготовления теста смешайте венчиком куриные яйца, сушеный чеснок, соль и черный молотый перец. Можете добавить ваши любимые специи.
К яйцам влейте кефир, перемешайте.
Всыпьте муку и разрыхлитель.
Перемешайте венчиком, чтобы получилось однородное наливное тесто.
Форму для выпечки смажьте маслом или выстелите пергаментом. Налейте половину теста и распределите всю отварную капусту.
Поверх капусты разложите нарезанные отварные яйца.
Залейте второй половиной теста.
Посыпьте семенами кунжута и поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Готовый пирог достаньте из духовки, переложите на блюдо или доску и дайте ему немного остыть.
Нарежьте на кусочки и подавайте. Приятного аппетита!