Недавно нашла рецепт интересного заливного грибного пирога перевертыша на просторах интернета, нам он очень понравился. Срочно купила грибы, остальное все было. Теперь делюсь рецептом с вами. Получилось очень вкусно, особенно когда он еще теплый и сыр тянется … Попробуйте!
Итак, для приготовления заливного пирога с грибами нам понадобятся такие продукты (см. фото)
Смешаем все ингредиенты для теста.
Тесто по консистенции получается, как на оладьи.
Фарш обжарим. Можно добавить мелко порезанный репчатый лук. В самом конце посолить обжаренный фарш.
Берем форму, у меня 26 см. Застилаем ее бумагой. Выкладываем грибы из банки.
Посыпаем сверху тертым сыром.
Следующим слоем идет отварной рис.
И мясной фарш.
Последним выкладываем стручковую фасоль. Ее лучше предварительно разморозить. Сверху заливаем все слои тестом. Ставим в духовку, выпекаем 40 минут при температуре 175 градусов, 40 минут.
Готовый заливной пирог с грибами и рисом достаем, дадим постоять 20 минут на столе затем переворачиваем на блюдо. Вот такое он получился у меня.
Приятного аппетита!
