Рецепт для обладателей вафельниц. Это не обычные вафли, они солёные и очень ароматные, за счёт зелени и перца, поэтому они служат прекрасной закуской, а также это отличный перекус. Сыр придаёт им особую изюминку. Их можно подать к пиву, а также вместо хлеба.
Для приготовления закусочных сырных вафель с болгарским перцем и зеленью нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Молоко наливаем в мисочку, добавляем яйца.
А также добавляем разрыхлитель теста, 2 вида перца — чёрный молотый и, по желанию, перец чили.
Вводим мелко порезанную петрушку и мелко порезанный болгарский перец.
Добавляем мягкое сливочное масло и натёртый на мелкой тёрке сыр.
Всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно по своей консистенции напоминаем густую сметану.
Вафельницу смазываем растительным маслом, разогреваем её, выливаем по 1 столовой ложке теста и выпекаем вафли.
Закусочные сырные вафли с болгарским перцем и зеленью готовы!
Приятного аппетита!
