Закуска с креветками

• Очищенные креветки  — 150 Грамм
• Порошок чили  — 1 Щепотка
• Соль, молотый черный перец  — По вкусу
• Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
• Оливковое масло  — 2,5 Чайных ложки
• Красный лук  — 1 Ст. ложка
• Кинза  — 3-4 Штук
• Лепешки  — 2 Штуки
• Твердый сыр  — 20 Грамм

Морепродукты часто используют для приготовления закусок. Креветки, гребешки, мидии и другие дары моря. Включите фантазию и начинайте творить. Расскажу о рецепте, как приготовить закуску с креветками.

Описание приготовления:

Креветки можно использовать замороженными или охлажденными. Сперва замаринуйте креветки в соусе, затем обжарьте их на сковороде. Вместо креветок можно использовать другие морепродукты, а также добавить к ним разные овощи. Лепешки начиняете креветками, затем обжаривайте и сразу подавайте их к столу, разрезав на части.
Количество порций: 1

1. Промойте очищенные креветки, затем обмакните их салфетками насухо. Смешайте креветки с порошком чили, солью, молотым черным перцем, лимонным соком, оставьте на 10 минут.

2. Разогрейте оливковое масло на сковороде, слейте маринад с креветок и выложите их на разогретую поверхность. Обжаривайте по 30 секунд с каждой стороны.

3. Протрите сковороду бумажными салфетками и обжарьте лепешки по 1 штуке, чтобы образовалась корочка.

4. Оставьте последнюю лепешку на сковороде, посыпьте тертым сыром, выложите креветки, добавьте измельченный лук и зелень.

5. Накройте начинку второй лепешкой и прижмите ее лопаткой.

6. Нарежьте лепешку на кусочки и подавайте сразу. Приятного аппетита!