Давайте приготовим оригинальную и вкусную закуску — помидоры, фаршированные белыми грибами и помидорами. Овощи нужно выбирать спелые и мясистые, тогда блюдо получится сочным, вкусным и ароматным. Такая закуска станет украшением праздничного стола и понравится вашим гостям пикантным вкусом.
Для приготовления закуски из белых грибов и помидоров нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Грибы чистим и моем.
Сливочное масло растапливаем на сковороде.
Лук нарезаем кубиками и отправляем пассероваться на масле.
Белые грибы нарезаем небольшими кусочками.
Отправляем грибы жариться к луку.
Помидоры разрезаем пополам и осторожно вынимаем середину при помощи ножа, при этом стараемся не повредить стенки помидора.
Таким образом поступаем со всеми помидорами.
Грибы остыли.
Грибы пробиваем блендером. Добавляем к ним сыр и пробиваем вместе. По вкусу солим.
Половинки помидоров наполняем начинкой.
Складываем половинки помидоров по две штуки.
Украшаем точками из майонеза и листьями петрушки.
Закуска из белых грибов и помидоров готова!
Приятного аппетита!
