Жаркое из соевого мяса с грибами

• Соевое мясо  — 200 Грамм
• Грибы  — 500 Грамм
• Сметана  — 0,5 Стакана
• Мука  — 0,5 Стакана
• Лук  — 1 Штука
• Масло растительное  — 3 Ст. ложки
• Белое вино  — 2 Ст. ложки
• Горчица  — 1 Чайная ложка
• Перец, соль  — По вкусу

Нежные грибочки в сочетании с полезным соевым мясом – просто пальчики оближешь! Попробовали не прошлой неделе приготовить это блюдо, очень понравилось. С удовольствием делюсь рецептом.

Описание приготовления:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления жаркого из соевого мяса с грибами.

1. Соевое мясо проварите в мясном бульоне 5-7 минут. (Можно и в обычной воде с добавлением соли и специй). Готовое мясо слегка отожмите от излишков влаги и охладите.

2. Отваренное соевое мясо запанируйте в муке и обжарьте в масле до золотистой корочки.

3. Лук мелко порежьте, пассируйте в масле.

4. Смешайте лук, жаренное соевое мясо и порезанные ломтиками грибы. Залейте эту смесь бульоном, в котором варилось мясо, с добавлением белого вина и горчицы. Хорошо перемешайте и протушите на среднем огне около 15 минут до готовности.

Готовое жаркое перед подачей на стол полейте сметаной. При желании можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!
Количество порций: 3-4

Соевое мясо для похудения

Гуляш соевый с помидорами

Гуляш соевый со сладким перцем

Овощные салаты1401

Салат с фасолью и сухариками44

Овощи на гриле44

Овощи на мангале22

Овощи в духовке697

Овощное ассорти на зиму39

Овощное рагу240

Тушеные овощи573