Жаркое из курицы с картошкой

• Картофель  — 1 Килограмм
• Куриное филе  — 600 Грамм
• Специи  — По вкусу
• Зелень  — По вкусу

Невероятно вкусное блюдо, которое украсит любое семейное праздничное застолье — жаркое из курицы с картошкой. Рецепт удивит вас своей простотой, а блюдо — своим изумительным вкусом.

Описание приготовления:

Очень простой, можно даже сказать — классический рецепт жаркого из курицы и картофеля. Абсолютно ничего лишнего: только куриное филе, только свежая картошка, немного специй и зелени. Блюдо мне нравится тем, что готовится буквально 30-40 минут, то есть очень быстро. А по вкусу получается очень праздничным. Рекомендую!
Количество порций: 4

Картофель очистите, нарежьте на мелкие кубики. Положите в кипящую воду и отварите в течение 5 минут.

Откиньте картофель на дуршлаг.

Куриное филе крупно нарезать, посыпать специями и быстро обжарить в масле до образования небольшой корочки. Буквально по 2 минуты с каждой стороны.

Уложите картофель и куриное филе в форму для запекания, слегка смазанную маслом. Посыпьте специями, зеленью (я использовал розмарин).

Запекайте 20 минут при 180 градусах.

Жаркое из курицы с картошкой готово. Подавать к столу немедленно, пока не остыло. Приятного аппетита!