Жаркое из говядины с китайской капустой

admin

2 года назад

Соевого соуса — 2 Ст. ложки
Рисового уксуса — 2 Ст. ложки
Арахисового масла — 1 Ст. ложка
Меда — 1 Ст. ложка
Зубчика чеснока — 2 Штуки
Соль и молотый перец — — По вкусу
Говяжьего стейка — 450 Грамм
Кукурузного крахмала — 1 Ст. ложка
Растительного масла — 1 Чайная ложка
Большая головка китайской капусты — 1 Штука
Средние моркови — 4 Штуки
Вареный рис — — По вкусу
Арахиса — 1/4 Стакана

Рецепт приготовления жаркого из говядины с китайской капустой, морковью и рисом.

Описание приготовления:

В небольшой миске смешать соевый соус, уксус, арахисовое масло, мед и чеснок, приправить перцем. В миске перемешать стейк с кукурузным крахмалом, приправить солью и перцем.

В большой сковороде с крышкой нагреть масло на среднем огне. Добавить 1/2 стейка, готовить, помешивая, до коричневого цвета, от 1 до 2 минут. Выложить на блюдо и повторить с оставшимся стейком.

В неглубокую сковороду добавить соевую смесь, китайскую капусту и морковь. Накрыть крышкой и варить до мягкости, помешивая иногда, примерно 5 минут. Добавить стейк, жарить до подогрева, примерно 5 минут. Посыпать стейк с капустой арахисом и подавать с рисом.
Количество порций: 2

средняя оценка: 4.7, всего
голосов: 3

Рекомендуем рецепты:
Свиные ребрышки

Холодец из дикого кабана

Яйца, фаршированные ветчиной

Шашлык с гранатовым соусом

Свинина в соевом соусе в духовке