Жареный тунец по-азиатски

admin

2 года назад

Белого перца — 1 Чайная ложка
Лукового порошка — 1 Чайная ложка
Порошка васаби — 1 Ст. ложка
Соли — 1 Чайная ложка
Яйца — 2 Штуки
молока — 90 Миллилитров
Стейков тунца — 2 Штуки
Растительного масла — 2 Ст. ложки
Пакет супа мисо — 1 Штука
Соевого соуса — 1 Ст. ложка

Рецепт приготовления жареного тунца с кунжутом, соевым соусом, васаби и мисо.

Описание приготовления:

В неглубокой миске смешать 1/2 чашки семян кунжута, белый перец, порошок лука, порошок васаби, соль и муку. В отдельной миске смешать яйца и молоко. Окунуть кусочки тунца в яичную смесь, затем обвалять в смеси муки, пока рыба не будет равномерно покрыта с обеих сторон. Слегка придавить к рыбе оставшиеся семена кунжута.

Нагреть растительное масло в большой неглубокой сковороде на среднем огне. Жарить стейки тунца в течение 2 минут с каждой стороны. Внутри рыба должна быть красного цвета.

Смешать суп мисо и соевый соус. Нагреть в маленькой кастрюле или микроволновой печи. Полить соусом стейки и подавать.
Количество порций: 4

средняя оценка: 4.9, всего
голосов: 7

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!