Жареный рис с креветками и овощами

• Креветки  — 100 Грамм (очищенные)
• Луковица  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Стебель сельдерея  — 1 Штука
• Сладкий перец  — 1/2 Штуки
• Имбирь  — 1/2 Чайных ложки
• Кунжутное масло  — 2 Чайных ложки
• Соевый соус  — 3 Чайных ложки
• Растительное масло  — 2 Чайных ложки
• Соль, перец, специи  — По вкусу
• Рис отварной  — 2 Стакана

Для разнообразия ежедневного меню хочу предложить вам попробовать очень классное и несложное блюдо. Пикантные морепродукты, аппетитный рассыпчатый рис и любимые овощи… здорово, согласны?:)

Описание приготовления:

Хочу показать вам, как приготовить жареный рис с креветками и овощами. Для этого блюда отлично подойдет рис, сваренный несколько дней назад, например, а также абсолютно любые овощи, которые есть под рукой. В данном варианте используется свежие овощи, но вы можете взять и замороженные ассорти. Блюдо получается довольно сытным, ароматным и очень вкусным.
Количество порций: 4

1. Очистите и измельчите морковь, лук, сельдерей, имбирь, чеснок по желанию, сладкий перец. Креветки подсолите, добавьте специи и перемешайте.

2. Разогрейте на сковороде масло и выложите овощи. Обжарьте несколько минут, помешивая.

3. Добавьте креветки и жарьте еще 2-3 минутки.

4. Выложите на сковороду рис. Аккуратно перемешайте. Добавьте кунжутное масло, соевый соус, по вкусу соль и специи.

5. В конце можно добавить немного зеленого лука.

6. Через пару минут, когда рис пропитается всеми вкусами и ароматами, можно подавать блюдо к столу.
Приятного аппетита!