Жареный лосось с клубничной сальсой

admin

2 года назад

Филе лосося — 6 Штук
Для сальсы:огурец — 1 Штука
Зеленый лук — 1 Штука
Желтый болгарский перец — 1 Штука
Кинзы — 1 Ст. ложка
Рисового уксуса — 3 Ст. ложки
Чеснока — 1 Зубчик
Меда — 1 Ст. ложка
Соевого соуса — 2 Ст. ложки
Лимонного сока — 1 Ст. ложка

Рецепт жареный лосось — приготовление лосося обжаренного на гриле с салатом сальса из клубники огурца и сладкого перца под медовым соусом.

Описание приготовления:

Мелко нарезать огурец и зеленый лук. Нарезать перец полосками. Очистить и нарезать клубнику. Смешать огурцы, зеленый лук, кинзу и уксус. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей на стол добавить клубнику.

В маленькой кастрюле растопить масло с чесноком на медленном огне. Добавить мед, соевый соус и лимонный сок, варить 2 минуты. Отложить в сторону.

Нагреть гриль. Смазать лосося соусом и жарить от 4 до 5 минут. Перевернуть, смазать соусом и обжарить с другой стороны. Выложить на блюдо и подавать с сальсой.
Количество порций: 4

средняя оценка: 3.8, всего
голосов: 8

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат «Жемчужина» с кальмарами и красной икрой

Стейк из нерки в духовке

Рыбные тефтели в томатном соусе

Рыба отварная

Рыбное кольцо с овощами