- Вешенки — 350 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Чеснок и зелень — По вкусу
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Соль и перец — По вкусу
Не придумали, что сделать на обед или ужин? А как вы относитесь к жареным грибочкам? Сочные, нежные, с луком и морковью, они получаются удивительно вкусными и станут отличным вариантом для всей семьи.
Описание приготовления:
Если вы не знаете, как приготовить жареные вешенки вкусно и просто, то возьмите на заметку этот рецепт. Блюдо хорошо тем, что его можно подавать к столу как отдельно, в качестве полноценного и сытного перекуса, так и с любимым гарниром на ваш выбор. Попробуйте обязательно, я уверена, что вам понравится!
Количество порций: 3
1.Вешенки промойте быстро и обсушите.
2. На сковороде разогрейте растительное масло. Грибочки нарежьте, выложите на сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
3. Обжарьте на сильном огне пару минут, после уберите огонь до среднего и добавьте лук.
4. Еще через 3-4 минуты добавьте тертую морковь.
5. Жарьте минут 10-15 до готовности, помешивая. В конце добавьте измельченную зелень и чеснок. Накройте крышкой и оставьте настаиваться минут на 15 перед подачей.