Сыр для жареных бананов может быть практически любым: твердым, полутвердым или рассольным. Мне нравятся варианты с моцареллой или сулугуни и посыпкой при подаче твердым сыром.
Чаще всего в Инете попадались варианты, когда сыр укладывается между половинками банана. Попробовала и отметила, что так жарить не очень удобно, даже если скрепить эту конструкцию деревянными шпажками или зубочистками. Поэтому советую сначала отдельно обжарить ломтики или кружочки бананов, а затем сразу же посыпать их тертым сыром или даже разными сырами.
Жареные бананы с сыром, кроме того, что это вкусная самостоятельная теплая закуска, могут быть начинкой для блинов.
Для приготовления теплой закуски из бананов с сыром подготовьте ингредиенты по списку.
Сыр или сыры натрите.
Нарежьте бананы, например, поперек на кружочки и обжарьте их с двух сторон на сковороде на сливочном масле.
Уложите в салатник слоями жареные бананы и тертый сыр.
По желанию поместите закуску в микроволновку на 30 секунд на МАХ, чтобы сыр лучше расплавился.
В моём варианте при подаче закуска ещё посыпалась тертым пармезаном.
Жареные бананы с сыром готовы.
Приятного аппетита!