Свинина — 0,5 кг
Соль — по вкусу
Соевый соус — 3 ст.л.
Лук репчатый — 1 шт.
Приправа для мяса — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Чтобы пожарить свинину в соевом соусе на сковороде, нам потребуются следующие ингредиенты.
Мясо помойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте порционными кусочками среднего размера.
Очистите крупную головку репчатого лука, нарежьте полукольцами и переложите в миску к подготовленному мясу. Добавьте по вкусу специи и соевый соус.
Тщательно перемешайте. После чего затяните миску пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на 1 час.
По истечению времени разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите свинину с луком и оставшимся соусом.
Жарьте мясо на огне ниже среднего до полной готовности, около 15-20 минут, периодически помешивая деревянной лопаткой.
Вот и всё, вкусная, сочная жареная свинина в соевом соусе готова. Она отлично подходит в качестве дополнения к любому гарниру, а также сочетается с зеленью и свежими овощами.
Приятного аппетита!