Жареная курица с черносливом

• Куриное филе  — 400 Грамм
• Соль и молотый перец  — 1 По вкусу
• Лук-порей  — 150 Грамм
• Чернослив без косточек  — 200 Грамм
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки
• Бульон  — 125 Миллилитров

Аппетитное куриное филе, обжаренное с черносливом и луком-пореем. Приготовить это блюдо сможет каждый, кто хотя бы немножечко умеет «стоять за плитой». На гарнир сварите макароны или картофель.

Описание приготовления:

Перед вами — рецепт жареной курицы с черносливом, приготовленной в домашних условиях. Все очень просто, в начале куриное филе обжаривается с луком, затем вливается бульон и добавляется чернослив. На гарнир лучше всего подходят макароны, но можно приготовить картофель или сварить кашу. Удачи!
Количество порций: 2

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками. Лук-порей измельчаем. Чернослив тщательно промываем и заливаем теплой водой.

Курицу обжариваем на растительном масле, добавляем лук, готовим 1-2 минуты. Солим и перчим по вкусу. Заливаем бульоном и тушим на медленном огне 10 минут под крышкой.

Кладем чернослив и продолжаем готовить до испарения жидкости, примерно 10-15 минут.

Приятного аппетита!