Дрожжевые блины на сметане

• Сметана  — 2,5 Ст. ложки
• Яйца  — 1 Штука
• Сухие дрожжи  — 1/2 Чайных ложки
• Сахар  — 1,5 Ст. ложки
• Соль  — 1 Щепотка
• Масло растительное  — 1 Ст. ложка
• Вода теплая  — 0,5 Стакана
• Мука  — 5-7 Ст. ложек

Дрожжевые блины на сметане получаются очень вкусные. Советую и вам обязательно их приготовить. Уверена, что вам они точно понравятся!

Описание приготовления:

Блины по этому рецепту готовятся не совсем быстро, так как тесто дрожжевое. В него обязательно добавляется сметана, она может быть с любым процентом жирности.
Количество порций: 3-4

Подготовьте ингредиенты.

В миску влейте теплую воду, добавьте соль, сухие дрожжи и 3 ст. ложки муки.

Очень хорошо перемешайте тесто, оставьте его в теплом месте на 20-30 минут.

Яйцо соедините с оставшимся сахаром, сметаной, солью.

Очень хорошо перемешайте яичную массу.

Влейте ее в основное тесто. Перемешайте.

Влейте растительное масло и снова перемешайте.

Тесто должно выйти однородным и без комков по структуре.

Разогрейте сковороду, и налейте в нее тесто.

Жарьте блины до красивого и румяного цвета с двух сторон.

Скрутите готовые блины рулетиками. Подайте их к столу.