Дрожжевое тесто на молоке

• Молоко  — 300 Миллилитров (скисшее)
• Маргарин  — 50 Грамм
• Дрожжи быстродействующие  — 20 Грамм
• Сахар  — 3 Чайных ложки
• Соль  — По вкусу
• Яйцо  — 1 Штука
• Мука  — 4 Стакана

Дрожжевое тесто на кислом молоке подходит для приготовления разной выпечки. Несомненным плюсом данного рецепта является тот факт, что прокисшее молоко «обретает новую жизнь», экономя ваши деньги!

Описание приготовления:

Простой рецепт приготовления дрожжевого теста на кислом молоке. Если все сделать правильно, тесто получается очень хорошим: с приятной густой консистенцией, пористым и «послушным». Подходит для разного рода выпечки, к примеру для пиццы, лепешек или пирожков. Удачи!
Количество порций: 5-6

Растворите дрожжи в кислом молоке комнатной температуры. Добавьте растопленный маргарин, соль и сахар.

Добавьте немного муки, перемешивайте тесто до легкого загустения.

Ставим тесто в теплое место на 30 минут для «подъема».

Вбиваем в тесто яйцо, перемешиваем.

Досыпаем оставшуюся муку.

Перемешиваем тесто лопаткой.

Снова ставим тесто в теплое место на 35-40 минут, накрыв его полотенцем. Готово!