Дрожжевое тесто из сухих дрожжей

• Мука  — 2,5 Стакана
• Вода  — 3/4 Стакана
• Дрожжи сухие  — 5 Грамм
• Соль  — 1 Щепотка
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Благодаря изобретению сухих дрожжей процесс выпечки стал намного проще. Пользуясь рецептом, как приготовить дрожжевое тесто из сухих дрожжей, каждому удастся сделать его, даже если первый опыт.

Описание приготовления:

Обычные дрожжи обязательно должны быть свежими, иначе выпечка не получится. Тем же, кто делает такое тесто впервые, очень сложно сделать правильный выбор. А вот с сухими дрожжами таких проблем не возникает. К тому же, можно закупить несколько пачек впрок и использовать при необходимости.
Количество порций: 1

1. В миску просеиваю всю пшеничную муку, затем добавляю сухие быстродействующие дрожжи, соль.

2. В центре делаю углубление и первым делом вливаю растительное масло.

3. Воду обязательно подогреваю до комнатной температуры, а затем вливаю ее в центр.

4. С помощью ложки вымешиваю тесто в миске.

5. Как только тесто перестает липнуть к рукам, перекладываю его из миски на стол, который присыпал мукой. Вымешиваю тесто до упругости, затем накрываю полотенцем и оставляю на 45-60 минут.

6. Готовое дрожжевое тесто использую по необходимости.