ИНГРЕДИЕНТЫ
- сметана – 1 ст. л.
- молоко – 3 ст. л.
- яйца – 6 шт
- 2 ч. л. муки
- 1 ст. л. сливочного масла для формы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Духовку разогреть до 200 °С. Яйца взбить. Молоко слегка подогреть. В небольшой миске смешать муку, яйца и сметану, влить теплое молоко. Процедить через сито. Готовое тесто разлить в 2 порционные формы или сковороды и запечь в духовке, в течение 7–8 мин. Готовая драчена должна получиться пышной и поджаристой. Подавать горячей.