-
Картофель
—
3 шт -
Сосиска
(подкопченные)
—
2 шт -
Соль
(по вкусу)
-
Перец черный
(по вкусу)
-
Масло растительное
(для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 1
-
Сосиски нарезать тонкими кружочками.
-
Картофель помыть, очистить и натереть на крупной терке.
-
На небольшую сковородку налить растительного масла (без фанатизма), хорошо разогреть и тонким слоем выложить половину натертого картофеля.
-
Сразу выкладываем на картофель нарезанные сосиски.
-
На сосиски выкладываем оставшийся картофель и аккуратно разравниваем ложкой.
-
Минут через пять лопаточкой аккуратно перевернуть на другую сторону. И жарить еще минут 5. Верхнюю сторону присолить по вкусу.
-
Выложить на тарелку, перевернув на другую сторону. Посолить, поперчить по вкусу.
-
Приятного аппетита!!!
