Домашний Бургер

• Говядина  — 900 Грамм
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Черный перец  — 1/2 Чайных ложки
• Соус Табаско  — 1 Штука (по вкусу)
• Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
• Красный лук  — 1 Штука
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Булочки  — 4 Штуки
• Листья салата  — 8 Штук

Рецепт приготовления Гамбургеров в домашних условиях. Количество порций: 4

Нарезаем лук полукольцами.

Крошим голубой сыр.

Выкладываем фарш в миску.

Добавляем 1 чайную ложку соли.

Перчим. 1/2 чайной ложки будет достаточно.

Заправляем соусом Табаско.

Тщательно перемешиваем.

Растопите масло в сковороде на среднем огне.

Обжарьте лучок вместе с коричневым сахаром.

В небольшую миску положите майонез.

Немного соуса табаско.

Хорошенько перемешайте вилкой.

Разрезаем булочки пополам и промазываем сливочным маслом.

Слегка обжариваем булки.

Делаем котлеты для гамбургеров.

Обжариваем мясо в течении нескольких минут на каждую сторону.

Поверх котлет кладем лук.

Посыпаем сыром.

Намазываем булочки соусом.

Помещаем котлету внутрь бутерброда.

Добавляем несколько листьев салата.