Долма постная овощная

Вторые блюда


  • Лист виноградный


    100 г

  • Рис


    0.5 стак.

  • Морковь


    1 шт

  • Шампиньоны


    250 г

  • Масло растительное

  • Лук репчатый

  • Зелень

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    2 ст. л.

  • Специи

  • Лимон


    1 шт

  • Лист лавровый

Время приготовления:

Количество порций: 4

  • Долма постная овощная


    Обжариваем лук на сковороде с растительным маслом (у меня был зеленый)

  • Долма постная овощная


    Добавляем к луку морковь и жарим пару минут

  • Долма постная овощная


    К полученной массе добавить тертые на крупной терке грибы (оставить пару целыми и отложить для соуса), солим, перчим, добавляем приправы по вкусу (я добавляла перец, немного карри, мускатный орех, куркуму).
    Жарим до золотистого цвета

  • Долма постная овощная


    Смешать овощи с вареным рисом (отварить рис с долькой лимона, бульoн слить, он нам пригодится) и рубленой зеленью, если нужно, подсолить и добавить специи

  • Долма постная овощная


    В форму для выпекания на дно постелить фольгу с запасoм, чтобы можно было закрыть. На фольгу выложить слой листьев (негодные для закрутки, маленькие, рваненькие), выложить несколько листьев лаврушки сверху.

  • Долма постная овощная


    Виноградные листья промыть (у меня были соленые, купленные на развес на рынке), если листья слишком соленые, замочить их в воде минут на 10-15. Завернуть начинку в лист.

  • Долма постная овощная


    Теперь можно сверху укладывать долму.

  • Долма постная овощная


    Завернуть долму фольгой и поставить в горячую духовку минут на 40 при 180 градусах

  • Долма постная овощная


    Делаем соус: Муку поджарить в растительном масле до светло-коричневого цвета, развести кипящим бульоном и варить на малом огне минуты 3. Добавить к муке тертые на мелкой терке 2 грибa. Посолить, добавить специи, сок 1/3 лимона и тушить минут 15. Если вода выпарится, добавить.

  • Долма постная овощная


    Соус слить в емкость, добавить 2 зубчика чеснока (я терла на мелкой терке) и рубленой зелени. Добавить сок лимона по вкусу и, если слишком густой, то овощного бульона.

  • Долма постная овощная


    Убрать в холодильник на 30 минут

  • Долма постная овощная


    Приятного аппетита и спасибо за конкурс «Постимся с Moulinex»

  • Долма постная овощная


    Блюда постной кухни обладают прекрасными вкусовыми качествами и могут удовлетворить самых изысканных гурманов.

Сказать спасибо автору

Оцените рецепт
pinkword porndigger.mobi waptube bakebare hentaiko.net shinozuka yuuji hentai نيك ام صاحبه videosarabic.com سكس فرنساوى سكس كاميرا خفية tubecategories.net سكس نيكة xxn xxcom redpornvideos.net telugu full sex videos panu vedio pornlake.mobi indiandesisexvideo jormungand hentai savehentai.info ecchi futa indian sexy wap videosbang.mobi xvideo south indian ينيك بنت عمه roughtube.org اطول زبر porn image alia bhatt porno-zona.com sexxvidio x hamter latinporntrends.com bfvidio indian porn download glossytube.mobi village porn videos tube.8 japaneseporntrends.com bf film videos adal pikchar porno-zona.com youpoorn hindi sexy blue movie drunkporntrends.com jail sex video