Долма в скороварке

• Фарш  — 800 Грамм
• Лук  — 1 Штука
• Болгарский перец  — 1 Штука
• Морковка  — 2 Штуки
• Капуста  — 500 Грамм
• Рис  — 1 Стакан
• Помидоры  — 3 Штуки
• Соль  — 2 Чайных ложки
• Перец молотый черный  — По вкусу

Предлагаю вам сравнительно простой рецепт приготовления долмы в скороварке, который я недавно для себя открыл. Готовится долма в скороварен просто и быстро. Попробуйте!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить долму в скороварке, сначала нужно нашинковать овощи, смешать их с мясом, добавить специй и соли и поставить тушиться в скороварку. В процессе готовки добавляем рис и помешиваем.
Количество порций: 3-4

Шинкуем капусту.

Мелко нарезаем лук.

Моем и кубиками режем болгарский перец.

Трем на крупной терке морковь.

Смешиваем овощи в одной миске. Добавляем специи, соль.

Добавляем в миску фарш, сверху выкладываем помидоры, нарезанные кольцами. Даем пустить сок и ставим на режим «Тушение», таймер устанавливаем на 2 часа.

Через час тушения открываем крышку, добавляем рис. Долма готова, можно подавать к столу.