- Творог — 200 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки
- Ванилин — 1 Щепотка
- Овсяные хлопья — 200 Грамм
- Кефир — 200 Миллилитров (нежирный)
- Миндальная мука — 2-4 Ст. ложек
- Сода — 1 Щепотка
- Корица — 1 Щепотка
- Орехи — По вкусу
- Сушеные ягоды — По вкусу
- Семена тыквы или кунжута — По вкусу
Это аппетитное диетическое овсяное печенье с творогом в домашних условиях подойдет не только для тех, кто следит за своим весом, но и для всех, кто любит полезную и вкусную выпечку.
Описание приготовления:
1. Овсяные хлопья первым делом нужно залить обезжиренным кефиром и оставить на 15-20 минут. При желании в рецепт приготовления диетического овсяного печенья с творогом можно использовать не хлопья, а муку. Для этого достаточно измельчить овсянку в блендере или кофемолке.
2. Тем временем можно вбить яйца в творог. Добавить щепотку ванилина и корицы. Как следует все перемешать.
3. Когда хлопья размягчились, можно соединить их с творогом.
4. Добавить соду и постепенно всыпать миндальную муку. Масса должна получится довольно плотной и хорошо лепиться.
5. Чтобы диетическое овсяное печенье с творогом в домашних условиях было не только полезным, но и вкусным, можно добавить немного сушеных ягод — чернику, клюкву, смородину, годжи. Также отлично подойдут любимые орехи, которые предварительно нужно немного измельчить. Еще одним удачным ингредиентом будут семена льна, кунжута или тыкву.
6. Тесто как следует перемешать. Сформировать смоченными в воде руками шарики и выложить их на противень, застеленный пергаментом.
7. Отправить в разогретую духовку и выпекать около 20-30 минут, пока не зарумянится.
Вот такой простой рецепт диетического овсяного печенья с творогом, который подойдет для детей и взрослых.
Количество порций: 12-16
голосов: 6
