Приготовьте продукты для диетического салата из консервированной красной фасоли (ПП). Яблоко вымойте, лук очистите.
Слейте жидкость с консервированной фасоли. У меня домашняя заготовка — фасоль в томатном соке, поэтому особо сливать сок я не стала.
Небольшой маринованный огурец нарежьте тонкой соломкой.
Очищенный лук нарежьте тонкими перышками.
Среднее по размеру яблоко нарежьте тонкой соломкой, предварительно вырезав семенную коробочку.
Свежую зелень мелко нарубите.
Положите в глубокий салатник к фасоли нарезанные яблоко, огурец, лук и зелень. Если считаете нужным, то немного посолите салат.
Посыпьте черным молотым перцем и влейте растительное масло без запаха.
Перемешайте ингредиенты.
Диетический салат с красной фасолью консервированной (ПП) готов.
Подавайте салат в общем салатнике или порционно.
Вкусный, постный, хрустящий, белковый салат хорош как для постного меню, так и для повседневного. Приятного аппетита!
