Подготовьте необходимые ингредиенты для создания диетического салата из моркови (ПП).
Очистите морковь от кожуры и промойте в воде. Можно использовать чуть меньше или чуть больше корнеплодов, если у вас большая семья. Натрите ее на терке для моркови по-корейски в глубокую емкость.
Промойте огурцы в воде, срежьте хвостики с обеих сторон овощей. Попробуйте их на вкус и натрите на этой же терке в емкость к моркови.
Всыпьте соль, кунжут и влейте растительное масло. Аккуратно все перемешайте. Можно это сделать с небольшим нажимом — блюдо станет еще сочнее. Ваш диетический салат из моркови полностью готов!
Выложите его на тарелку и подайте к столу сразу же после создания, пока в нем сохраняется максимум витаминов и микроэлементов. Украсьте свежей зеленью.
Приятного вам!