Диетический винегрет для похудения

• Свекла печеная  — 300 Грамм
• Морковь отварная  — 300 Грамм
• Фасоль отварная  — 100 Грамм (или консервированная)
• Горошек консервированный  — 100 Грамм
• Соль, перец черный  — По вкусу
• Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
• Зелень  — По вкусу

Такой винегрет идеален для похудения благодаря обилию клетчатки. Для снижения калорийности я убрала картофель, заменила подсолнечное масло на оливковое. Также не стоит добавлять соленые огурцы.

Описание приготовления:

Приготовьте диетический винегрет для похудения из овощей. Время приготовления указано для уже готовых овощей. Но если вы будете запекать или отваривать их самостоятельно, то время готовки увеличится на час-полтора.
Количество порций: 1-2

1. Приготовим продукты. Свеклу и морковь заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке или на пару доводим до готовности. Фасоль отвариваем.

2. Морковь нарезаем кубиками среднего размера.

3. Свеклу нарезаем кубиками среднего размера.

4. В салатник кладем свеклу, морковь, горошек консервированный, фасоль вареную, соль, перец черный молотый и пару ложек оливкового масла.

5. Перемешиваем, салат готов. В качестве зелени лучше всего добавить зеленый лук перышками. Приятного аппетита!