Диетические оладьи

• Кефир  — 200 Миллилитров (жирностью не более 1,5%)
• Мука кукурузная  — 100 Грамм (можно заменить на любую полезную)
• Яйцо  — 1 Штука
• Сода  — 0,5 Чайных ложки
• Сахарозаменитель  — По вкусу

Оладьи по этому рецепту получаются нежные и мягкие. Подойдут как на завтрак, так и для первого перекуса. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Оладьи — это простая и вкусная выпечка, но весьма калорийная. Чтобы приготовить диетические оладьи, заменим обычную муку на более полезную, возьмем обезжиренный кефир, а вместо сахара будем использовать заменитель. Калорийность оладий из кукурузной муки не более 134 ккал на 100 грамм. Это не очень много, поэтому их смело можно подать на завтрак.
Количество порций: 6-8

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокой миске взбейте яйцо. Можно добавить щепотку соли.

Добавьте кефир и соду.

Перемешайте. Всыпьте муку и добавьте сахарозаменитель.

Снова все перемешайте до однородного состояния.

Жарьте оладьи в сухой сковороде. Принцип тот же, как и при приготовлении панкейков. Налейте немного теста, распределяя его кругом и дождитесь появления дырочек.

Как только верх немного схватится, переворачивайте. Готовые диетические оладьи складывайте стопочкой и подавайте с медом или любым другим топпингом.

Приятного аппетита!