Подготовить безе из яичных белков и 100 г сахарной пудры. Сделать формы, размером с клубнички. Испечь.
Подготовить клубнику, порезать на 2-4 части, в зависимости от их размера. В идеале части должны быть примерно одинакового размера, как безе.
Сделать взбитые сливки из сливок и ванильного сахара.
Добавить клубнику и безе в миску.
Осторожно перемешать.
И сразу подавать.