-
Картофель
—
630 г -
Шампиньоны
(сырые)
—
300 г -
Лук репчатый
—
180 г -
Мука пшеничная
/
Мука
—
70 г -
Сметана
—
200 г -
Яйцо куриное
—
2 шт -
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
Время приготовления:
-
Для начала помоем и почистим грибы, нарежем тонкими полосочками и обжарим в небольшом количестве растительного масла.
-
Натереть сначала лук на мелкой терке, затем картофель, добавить сметану, соль и перец, перемешать.
-
Добавить яйца, муку и грибы, тщательно перемешать.
-
Деруны обжарить на разогретой сковороде с двух сторон.
Подавать со сметаной.