-
Хлеб
(белый или булочки — 6 шт.)
—
400 г -
Молоко
—
250 мл -
Яйцо куриное
—
4 шт -
Пиво светлое
/
Пиво
(светлое)
—
250 мл -
Горчица
—
1 ст. л. -
Сыр твердый
—
300 г -
Специи
(соль, перец)
-
Масло сливочное
—
50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
-
продукты (на фото не хватает 4 яиц)
-
Нарезать хлеб и 200 г сыра кубиками,
сливочное масло — кубиками,
выложить в миску, перемешать -
Взбить яйца с молоком, посолить, поперчить
-
Добавить пиво
-
Влить яично-пивную смесь в миску с хлебом и сыром, перемешать. Дать постоять 2-3 мин.
-
Разложить по формам (у меня получилось 2 средние формы).
Натереть 100 г сыра на тёрке. Посыпать запеканки сверху -
Отправить запекаться в разогретую до 180°C духовку на 15 мин. (чтобы подрумянилась)
