Site icon Рецепты

Гуляш с овощами

Гуляш с овощами
Гуляш с овощами



Венгерский гуляш с овощами — сытное и безумно вкусное блюдо, которое на второй день обычно бывает еще вкуснее. Приготовим гуляш из говядины с овощами — картошкой, морковкой, луком, помидорами.

Описание приготовления:

Как приготовить гуляш с овощами?

1. Приготовьте мясо и овощи для гуляша. Говядину нарежьте кубиками. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте дольками или кубиками. Болгарский перец почистите и нарежьте полосками. Картошку, морковку почистите. Картошку нарежьте кубиками, морковь — кружочками. Чеснок почистите и измельчите.

2. В большой кастрюле на среднем огне нагрейте масло. Обжарьте лук, помешивая, до мягкости.

3. Повысьте огонь до быстрого и добавьте кусочки мяса. Посолите и поперчите. Жарьте в течение нескольких минут.

4. Добавьте сухие специи, тмин, сахар и чеснок. Перемешайте.

5. Вложите морковь, помидоры и 6 стаканов воды. Доведите до кипения, повысив огонь, затем снова понизьте огонь до среднего. Накройте кастрюлю крышкой и тушите гуляш в течение часа до мягкости мяса.

6. Через час добавьте в гуляш картошку и болгарский перец, тушите еще полчаса без крышки.

Гуляш с овощами готов!

Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!

Количество порций: 6

средняя оценка: 3.6, всего
голосов: 5


Рекомендуем рецепты:
Куриная грудка в вине

Пампушки

Курица на шпажках с овощами

Бараньи ребрышки с рисом

Попкорн с шоколадом и карамелью


Басма в казане

Говядина в апельсиновом соусе

Паста с мясным соусом «Болоньезе»

Говядина, тушенная со щавелем

Чили кон карне по-мексикански

Говядина с луком и барбарисом

Ягненок в казане с овощами

Гуляш из говядины со сметаной


Овощные салаты1401

Салат с фасолью и сухариками44

Овощи на гриле44

Овощи на мангале22

Говядина на мангале15

Овощи в духовке697

Говядина в духовке245

Маринад для шашлыка из говядины22

Сказать спасибо автору

Помните: для этого контента требуется JavaScript.
Exit mobile version