Гуакамоле с домашними чипсами

• Тортильи  — 3-4 Штук (или лаваш)
• Авокадо  — 1 Штука
• Помидор  — 1 Штука
• Лук  — 1/4 Штуки
• Сок лайма  — 1 Штука
• Перец чили  — По вкусу
• Кинза  — 1 Пучок
• Вода  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу

Если вы любите интересные варианты закусок, тогда этот рецепт — для вас! Вы узнаете, как приготовить гуакамоле с домашними чипсами, мексиканскую закуску, которая отлично подойдет в качестве перекуса!

Описание приготовления:

Это мексиканская закуска, которая отлично подойдет в качестве быстрого и легкого перекуса на вечеринке с друзьями или при просмотре кинофильма дома. Приятная кремовая текстура авокадо в сочетании с кусочками овощей делают это блюдо чем-то похожим на пюре. Рекомендую вам брать именно тортильи в качестве чипсов, так как лаваш слишком тонкий, может сломаться. Но в крайнем случае и лаваш подойдет.
Количество порций: 4

1. Для начала подготовьте овощи: мелкими кубиками нарежьте лук, помидор и перец чили. Измельчите кинзу. Хорошо все смешайте.

2. Далее выньте мякоть авокадо и разомните ее в пюре с помощью вилки. Добавьте к ней сок дольки лайма и воду, хорошо перемешайте.

3. Далее соедините нарезанные овощи, зелень и пюре авокадо вместе, хорошо перемешав.

4. Тортильи или лаваш разрежьте на большие треугольники и обжарьте на сухой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте гуакамоле с такими чипсами. Приятного аппетита!