Грушево-мятный компот

• Груша  — 2.5 Килограмма
• Сахар  — 3 Стакана
• Вода  — 3 Литра
• Мята  — 1 Пучок
• Лимонная кислота  — 1 Чайная ложка

Как говорится, — «лето-зиму кормит». Поэтому делаем заготовки и не только овощные, но и фруктовые! Зимой так приятно вспомнить о лете. А этот компот уж точно наполнит Ваш дом ароматом лета.

Описание приготовления:

Этот компот имеет прекрасный, не совсем обычный вкус и аромат за счет добавления мяты. Если увеличить количество сахара в 2 раза, то его можно будет разводить обычной газировкой и у Вас получится замечательный лимонад. Угощайтесь!
Количество порций: 4-5

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Налейте в таз воду, положите сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения.

Вымойте груши и наколите зубочисткой в нескольких местах. Положите в таз. Доведите до кипения и уберите с огня. Закройте крышкой и оставьте до полного остывания.

Разложите груши по стерилизованным банкам. Добавьте чистые веточки мяты.

Доведите сироп до кипения и кипятите в течении 5 минут. Залейте в банки, закатайте и укутайте до остывания.

Приятного аппетита!