Грибочки по-венесуэльски

• Шампиньоны  — 600 Грамм
• Уксус  — 1 Ст. ложка
• Вода  — 1/3 Стакана
• Масло подсолнечное  — 1/4 Стакана
• Соль  — 1 Чайная ложка
• Сахар  — 2/3 Чайных ложки
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Перец горошком черный  — 10 Штук
• Гвоздика  — По вкусу
• Лавровый лист  — 5 Штук
• Укроп  — По вкусу (по желанию)

Очень простая в приготовлении закуска. Грибочки действительно готовятся быстро и легко, получаются нереально вкусными. Закуску можно подавать к праздничному столу или на семейный обед/ужин.

Описание приготовления:

В оригинальном рецепте указано, что можно добавлять еще и ягоды можжевельника, а также укроп, но это все по желанию. Закуска получается отменной и очень быстро съедается. Тяжело сказать, сколько она может храниться в холодильнике, ведь она такая вкусная, что невозможно ее долго хранить. Попробуйте этот простой рецепт приготовления грибочков по-венесуэльски, вам понравится!
Количество порций: 2-3

Подготовьте необходимые специи.

В глубокую сковороду кладем: промытые и порезанные шампиньоны, специи, чеснок (пропущенный через пресс). Вливаем воду, уксус и масло. Накрываем сковороду крышкой и ставим на средний огонь.

Помешивая, доводим все до закипания, затем убавляем огонь до минимума и готовим еще 15 минут.

Кладем грибочки в стерилизованную банку, заливаем маринадом. Закрываем крышкой, ждем, пока остынет, и отправляем на ночь в холодильник. Приятного аппетита!