Грибной суп с сырками

• Шампиньоны  — 300 Грамм
• Картофель  — 300 Грамм
• Куриное филе  — 200 Грамм
• Плавленный сыр  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 150 Грамм
• Масло сливочное  — 1 Ст. ложка
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Грибной суп с плавленными сырками — очень интересное блюдо к обеденному столу. За счет плавленного сыра, суп отличается приятной консистенцией, получается ароматным, густым и сытным!

Описание приготовления:

Вашему вниманию — очень вкусный и простой рецепт приготовления грибного супа с сырками. Я использовал простые плавленные сырки «Дружба», которые можно приобрести в любом магазине. Главное — хорошо их растворить в процессе варки. К столу, суп подается горячим, можно присыпать зеленью. Хорошего вам дня!
Количество порций: 3

Куриное филе отварите до готовности.

Лук чистим и мелко нарезаем.

Грибы режем пластинками.

Картофель нарезаем кубиками.

Куриное филе также нарезаем кубиками.

На сковороде обжариваем лук до мягкости.

Добавляем грибы, соль и перец, перемешиваем и жарим пока не выпарится вся жидкость.

Бульон доводим до кипения, закладываем картофель и варим 10 минут.

Добавляем поджаренные грибы и лук, варим еще 5 минут.

Теперь кладем порезанное куриное филе.

Плавленный сырок растворяем в кипящей воде, перемешиваем. Кладем соль и перец по вкусу.

Готовый суп должен настояться. Снимите его с огня и настаивайте 10 минут под крышкой.

Приятного аппетита!