Грибной суп с лапшой

• Вода  — 2,5 Литра
• Сухие белые грибы  — 50 Грамм
• Картофель  — 2 Штуки
• Сельдерей  — 1 Штука (стебель)
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Лавровый лист  — По вкусу
• Лапша домашняя  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Очень вкусный супчик, предназначенный для сытного обеда. Для приготовления супа были использованы белые сушеные грибы, а также готовая домашняя лапша. Получилось непревзойденно хорошо!

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления грибного супа с лапшой. Я брал готовую домашнюю лапшу (угостили), а вообще она готовится следующим образом: из яиц, муки, соли и воды замешивается тесто, затем оно раскатывается и нарезается на тонкие полоски лапши. Все очень просто, желаю вам удачи!
Количество порций: 2-3

Отварите грибы в подсоленной воде, довести до кипения.

Добавить картофель, порезанный кубиками.

Мелко нарезать сельдерей, лук и морковь. Также добавить в бульон.

Когда картофель почти сварился, кладем лапшу, лавровый лист, измельченный чеснок и специи. Перемешиваем и варим до готовности лапши.

В готовый суп добавьте измельченную зелень, дайте супу настояться под крышкой 10 минут. к столу, подавайте со сметаной. Приятного аппетита!