Сегодня я предлагаю вашему вниманию очень вкусный и простой в приготовлении гречневый торт с творогом. Такой торт получается очень вкусным и аппетитным.
Описание приготовления:
Гречневый бисквит получается очень вкусным, для пикантности можно добавить в тесто корицу, так выйдет более благородный и оригинальный вкус. Для начинки используем творог, сметану, сахар. От себя вы можете добавить разные ягоды и фрукты по вкусу. Украсить торт можно любыми присыпками, орешками, ягодами. Если у вас непереносимость глютена или аллергия, гречневый бисквит отлично подойдет для вашего меню. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием. Подавать торт можно на праздничный или повседневный стол. Количество порций: 4
Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Отделите белки от желтков. В миску всыпьте сахар и добавьте куриные желтки. Взбивайте три минуты на высоких оборотах миксера.
Добавьте в миску гречневую муку и корицу, снова перемешайте миксером.
Получается густая основа для бисквита.
В отдельной миске взбейте до пиков куриные белки с щепоткой соли — 2-3 минуты.
Небольшими порциями вводите белки в миску с основой. Перемешивайте все круговыми движениями, сверху вниз.
Получается пышная масса.
Переложите тесто в форму. Выпекайте 30 минут при температуре 180 градусов.
Аккуратно достаньте готовый бисквит и проверьте готовность шпажкой.
Разрежьте бисквит пополам, можно его разрезать на 3 части.
В миске соедините сахар, творог и сметану, все перемешайте.
