Гречневые блины на воде без яиц

• Пшеничная мука  — 75 Грамм
• Гречневая мука  — 75 Грамм
• Вода  — 350-400 Миллилитров (комнатной температуры)
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Сода  — 1/2 Чайных ложки
• Яблочный уксус  — 1 Чайная ложка
• Сахар  — 1/2 Ст. ложки

Делюсь рецептом блинчиков из гречневой муки. Они получаются красивого бежевого оттенка, а на вкус очень необычные и оригинальные. Такие блины хорошо подойдут к несладким сытным начинкам.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гречневые блины на воде без яиц. Если хотите не такой выраженный вкус гречки, то можно использовать муку из зеленой гречки. Количество сахара регулируйте на свой вкус, в зависимости от того, с чем планируете есть блины. Рецепт полностью веганский, подойдет для постного стола.
Количество порций: 2

Подготовьте все ингредиенты.

Смешайте оба вида муки, сахар и соль.

Постепенно влейте воду, постоянно помешивая венчиком. Затем добавьте растительное масло. Оставьте тесто на 10 минут.

В конце добавьте гашеную яблочным уксусом соду. Перемешайте.

Разогрейте сковороду, смажьте маслом и жарьте блинчики до золотистого цвета. С одной стороны жарьте 2-3 минут, с другой чуть меньше.

Гречневые блины на воде без яиц готовы, приятного аппетита!