Гренки с икрой

• Сливочное масло  — 40 Грамм
• Перепелиные яйца  — 5 Штук
• Соль  — 2-3 Щепоток
• Растительное масло  — По вкусу (Для жарки.)
• Белый хлеб  — 4-5 Ломтиков
• Красная икра  — 1-2 Ст. ложек

Гренки с икрой — прекрасное украшение любого праздничного стола. Вкусные и очень красивые, они понравятся всем вашим гостям.

Описание приготовления:

Гренки с икрой отлично подходят не только для новогоднего стола. Советую украсить их свежей зеленью, или придумать компазицию сервировки. В любом случае, они приятно удивят как ваших домочадцев, так и гостей. Приятного аппетита.
Количество порций: 3-4

Подготовьте все ингредиенты.

Вырежьте из ломтиков белого хлеба мякоть. Можете, как я, в виде кружочков.

На растительном масле обжарьте белый хлеб.

Сварите перепилиные яйца вкрутую. Отделите белки от желтков. Нам понадобятся только желтки.

Немного растопите сливочное масло и смешайте с желтками. Посолите.

Теперь каждую греночку смажьте полученной массой из желтков. Икру можете положить сверху сразу или в перепелиных белках. Красиво и вкусно.