Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гранолу с клубникой. Овсяные хлопья выбирайте цельные, длительной варки. Вместо сиропа топинамбура можно использовать любой другой жидкий подсластитель. По желанию в гранолу можно добавить кокосовую стружку или крупные сушеные ломтики кокоса, они очень хорошо сочетаются с клубникой. Клубника очень ароматная ягоды, поэтому и гранола приобретает неповторимый аромат. Ее очень вкусно есть с молоком или греческим йогуртом без добавок.
Подготовьте все ингредиенты.
Крупно порубите грецкие орехи и тыквенные семечки.
Переложите в глубокую миску овсяные хлопья. Добавьте грецкие орехи и тыквенные семечки, все перемешайте.
Смешайте сироп топинамбура и апельсиновый сок, добавьте растительное масло, щепотку морской соли и молотую корицу. Еще раз все перемешайте до однородности.
Влейте в миску получившуюся смесь, тщательно перемешайте, чтобы она распределилась по всем хлопьям.
Разложите на противень ровным слоем толщиной где-то 1,5-2 см. Выпекайте в разогретой до 155 градусов духовке около 45-50 минут. Каждые 10-15 минут открывайте и перемешивайте, чтобы ничего не подгорело.
Полностью остудите гранолу. Добавьте в готовую смесь сушеную клубнику и изюм. Если изюм крупный, его можно предварительно порезать. Все перемешайте.
Гранола с клубникой готова, приятного аппетита!