Горячие бутерброды с молодым картофелем

• Картофель  — 1-2  Штуки (молодой)
• Лук репчатый  — 1  Штук
• Морковь  — 1  Штук
• Хлеб  — 4-6 Ломтиков
• Яйцо  — 1  Штук
• Соль  — По вкусу

Горячие бутерброды — это быстрая, вкусная и сытная закуска! Такое блюдо придется по вкусу многим, ведь оно всегда спасет, если хочется быстро и вкусно перекусить. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Сытные порционные бутерброды станут сытным и очень вкусным завтраком или перекусом. Особенно такие бутерброды нравятся маленьким привередам. Подавайте блюдо со сметанным соусом: сметана+свежая зелень. Вкусно!
Количество порций: 3-4

Почистите лук, морковь и картофель.

Натрите овощи на терке. Добавьте яйцо и посолите. Перемешайте.

На кусочек хлеба выложите немного картофельной массы и отправьте в горячую сковороду начинкой вниз.

Обжарьте бутерброды до румяной корочки в двух сторон.

Приятного аппетита!