Горячее «Нирвана»

Сегодня захотелось приготовить что-то особенное… В результате ревизии холодильника и фантазии получился просто великолепный результат.. Потрясающе вкусное, нежное, ароматное мясное суфле… одним словом «Нирвана».

• Фарш мясной

  (смешанный)
  —
  0,5 кг

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сыр плавленый

  —
  2 шт

• Чеснок

  —
  2 зуб.

• Крахмал

  —
  2 ст. л.

• Соль

  (по вкусу)

• Сухари панировочные

  /

  Панировка

• Майонез

• Перец черный

  (по вкусу)

• Приправа

  (для мяса)

• 

  
  

  У меня был домашний фарш свинина-говядина (в следующий раз попробую добавить куриный со свининой). Добавить соль, перец, приправы, тертые плавленые сырки, крахмал, хорошо взбитые яйца, чеснок. Хорошо вымешать.

• 

  
  

  Я сделала порционно в формах для кекса. Смазала их сливочным маслом, посыпала сухарями, наполнила приготовленной массой, смазала майонезом.

• 

  
  

  Выпекать в духовке 200 С 40-50 минут (ориентируйтесь на свою духовку), я поставила в разогретую. Запах витал невероятный, кексики в процессе выпечки поднялись (не предполагала, что с фаршем такое бывает). Легко отделились от формы.